piments premium pour les professionnels
LES PIMENTS accompagne les professionnels de l’alimentation avec une offre complète de piments bio de haute qualité, disponibles en grands formats : purées, lacto-fermentés, piments séchés ou frais.
Nous combinons sourcing rigoureux, maîtrise des procédés et conseil technique afin de garantir une qualité gustative et organoleptique constante, adaptée aux exigences de la restauration, du retail et de l’industrie.
L’ensemble de notre chaîne est entièrement traçable et conforme aux normes agroalimentaires européennes les plus strictes.
Nos produits sont conçus pour s’intégrer facilement et efficacement dans vos processus de production, en apportant fiabilité, régularité et valeur sensorielle.
Frais
piments frais en pré-commande
Le frais se planifie : réservez vos piments dès la plannification des cultures pour assurer vos volumes et profiter d’une qualité bio belge d’exception.
MOQ : 100kg
Sec
flocons - poudre
Nos piments séchés en déshydrateur offrent une intensité aromatique profonde, conçue pour soutenir vos exigences avec excellence et fiabilité.
MOQ : 30kg
Lactoferments
purées tamisées
Nos purées lactofermentées — tamisées à 1 mm, maturées sur 6, 12 ou 18 mois — offrent une palette organoleptique dense pour enrichir vos produits avec raffinement.
MOQ : 50kg